安徽省市场监视办理局组织召开《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》视频宣贯会11月28日，安徽省市场监视办理局组织召开《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》）视频宣贯培训会。会议采纳“线下集中参会+线上扫码参会”相连系的体例进行，省、市市场监管人员及全省餐饮办事连锁企业总部、分支机构食物平安总监、食物平安员共计8200余人正在分会场或通过扫码加入培训。培训会上，环绕《》立法本意、焦点条目开展系统解读，沉点总部同一管控义务、跨区域协同监管、风险管控机制、食安义务演讲、监管层级动态调整等内容，帮帮参训人员精准控制《》相关要求。会议还对贯彻落实《》提出具体要求，要求各级市场监管部分要督促餐饮办事连锁企业敏捷组织开展内部培训，成立“总部安排、分支机构排查、门店管控”的工做机制，完美风险管控清单等？。